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白沢通園センターについて
白沢通園センターは、障がいを持つ方々が生産活動を行いながら社会マナーと技術を身につけ、就労できるよう訓練することを目的とした施設です。 自社工場で豆腐、こんにゃく、きりたんぽセットの製造を行い、養鶏場では比内地鶏を飼育しています。 地場産の素材と自家製比内地鶏を使った「きりたんぽ鍋」は、毎年秋に開催される「本場大館きりたんぽまつり」で 2018年と2019年に2年連続でグランプリを受賞。数ある名店の中から、一番美味しいきりたんぽ鍋に選ばれました。